স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায় কাঁঠাল

0
196

পুষ্টিগুণে ভরা কাঁঠাল আমাদের জাতীয় ফল। কাঁচা বা পাকা, কাঁঠাল দুই অবস্থাতেই খাওয়া যায়। কাঁঠাল শক্তিশালী রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি করে। এতে থাকা ভিটামিন ‘সি’ ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণ থেকে দেহকে রক্ষা করে এবং রক্তের শ্বেতকনিকার কার্যক্ষমতা বাড়িয়ে রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা দৃঢ় করে।

কাঁঠাল পটাশিয়ামের খুব ভালো উৎস হওয়ায় উচ্চ রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখে এবং হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়। হজমের ক্ষেত্রে কাঁঠালের অনেক উপকারি ভূমিকা রয়েছে।

এর আলসার প্রতিরোধক গুণাগুণের জন্য এটি আলসার প্রতিরোধ করতে পারে এবং হজমের সমস্যা দূর করে।

এছাড়া কোষ্ঠকাঠিন্য থাকলে কাঁঠাল খেলে তা অন্ত্রের চলাচল সহজ করে। কাঁঠাল রক্তশূন্যতা প্রতিরোধ করে এবং এটি দেহের সর্বত্র রক্ত চলাচলে সাহায্য করে। কাঁঠালে রয়েছে ম্যাগনেশিয়াম, যা ক্যালসিয়াম শোষণ করে। আর ক্যালসিয়াম হাড়ের গঠনকে মজবুত করে এবং হাড়ের বিভিন্ন রোগ যেমন অস্টিওপেরোসিস, আর্থ্রাইটিস ইত্যাদি প্রতিরোধ করে। জিনিউজ

LEAVE A REPLY